Andreas Sommers: Brotbacken wie vor vielen tausend Jahren

 „Wer sich mit ‚alten’ Brotsorten befasst, muss sich mit der Kultur der Menschen befassen. Denn das ist ein total spannendes Thema.“ Der, der das sagt, ist kein anderer als Andreas Sommers, Ernährungsberater und „Brotbäcker aus Leidenschaft“. Zumindest in Henstedt-Ulzburg und…
Atelierbesuch beim  Maler Albert Christoph Reck

Gerade erst ist der Maler Albert Christoph Reck 91 Jahre alt geworden und hat seinen Geburtstag mit vielen Henstedt-Ulzburger Bürgern gefeiert. Es wurde ein buntes Sommerfest, bei dem auch die große Familie des Jubilars zur Unterhaltung der Gäste beitrug. Viele…
CCU: Kaufland kündigt Bedientheken für Wurst und Käse an

Wird das CCU doch ein wenig Premium? Ankermieter Kaufland, mit Abstand größter Mieter des entstehenden Einkaufszentrums, hat jetzt gegenüber den Henstedt-Ulzburger Nachrichten Bedientheken für Wurst und Käse angekündigt. Damit setzt sich das Großkaufhaus nicht nur von den zahlreichen Discountern in…
Ab 1. August: Preiserhöhung bei AKN und Co.

Für einige AKN-Reisende ist es die zweite Preiserhöhung in nur einem Jahr: Nachdem die HVV-Tarife erst im Januar um durchschnittlich 3,5 Prozent erhöht worden waren, legt nun sein Pendant im Land zwischen den Meeren nach: Der Schleswig-Holstein-Tarif (SH-Tarif) für Busse…
Karin Honerlah und die BFB: Sie reden und lachen wieder miteinander

Anfang 2012 rummste es ordentlich in Henstedt-Ulzburgs Politik und Verwaltung: Erst die Razzia bei Bürgermeister Torsten Thormählen, dann die spektakuläre Spaltung der WHU-Fraktion, kurz darauf noch die Abwahl von Wilhelm Dahmen als erster stellvertretender Bürgermeister. Letzteres war eine unmittelbare Folge…
Springer verkauft das Hamburger Abendblatt

Paukenschlag auf dem Medienmarkt. Donnerstag Vormittag gab der Springer-Konzern bekannt, das Hamburger Abendblatt verkaufen zu wollen. An die Funke Mediengruppe aus Essen. Zusammen mit der Berliner Morgenpost und zahlreichen Illustrierten. Ein entsprechender Vorvertrag sei bereits unterzeichnet worden, heißt es in…
Kaufland sucht Mieter für’s City-Center

„Erfolg kann man mieten!“ Mit diesem Satz sucht das Unternehmen Kaufland derzeit Mieter für Handelsflächen in der Großgemeinde. Als gewünschte Branchen werden in einer Abendblatt-Anzeige „Imbiss, Blumen, Reisebüro, Textil oder Telekommunikation“ aufgeführt. Rätselraten heute in der Redaktion der Henstedt-Ulzburger Nachrichten…
Großfeuer im Gewerbegebiet

Großeinsatz der freiwilligen Feuerwehr gestern Nachmittag an der Brahmkoppel im Gewerbegebiet. Im Müllentsorgungsbetrieb John brannten mehrere Tonnen Holz. Der Rauchpilz war im ganzen Gemeindegebiet zu sehen. 120 Feuerwehrleute aus Henstedt-Ulzburg und Kaltenkirchen bekämpften die Flammen mit Löschschaum und Wasser. Laut…
Alles neu bei den Henstedt-Ulzburger Nachrichten

Drei Tage waren die HU-Nachrichten offline, jetzt sind die Umbauarbeiten nahezu abgeschlossen und es heißt: Alles neu bei den Henstedt-Ulzburger Nachrichten. Denn ab heute erscheinen wir in neuem Gewand! Das Ziel des Relaunchs: Die Seite übersichtlicher zu machen. Deswegen gibt…