Der Kindergarten Beckersberg ist zum zweiten in Mal in Folge von der Save our Future Umweltstiftung ausgezeichnet worden. Die Stiftung vergibt jährlich in Kooperation mit der Stadt Hamburg und der Universität Lüneburg die Auszeichnung „KITA 21“. Die Auszeichnung würdigt eine Bildungsarbeit, in der Kinder auf spielerische Weise erforschen, wie sie die Welt im Kleinen verantwortlich mitgestalten können.
Der Kindergarten Beckersberg hatte sich zum zweiten Mal um die Auszeichnung beworben, und zwar mit dem Projekt „Wo kommt unser Essen her?“. Es wurden beispielhaft im Rahmen dieses Projektes Kartoffeln, Brot, Äpfel und Eier zu ihren Ursprüngen zurückverfolgt.
Die Kinder besuchten zusammen mit ihren Erzieherinnen ein Kartoffelfeld, wo sie selbst die reifen Knollen ausbuddeln durften, gingen gemeinsam Äpfel pflücken und besuchten einen Legehennen-Betrieb sowie eine Milchviehwirtschaft. Weiter haben die Kinder unter Zuhilfenahme einer elektrischen Getreidemühle herausgefunden, wie aus Getreidekörnern Mehl gemacht wird und wie aus frischem Vollkornmehl ein kerniges Sauerteigbrot gebacken wird.
H-UN
19.8.2013