Leinen los für das neue Dickschiff der Henstedt-Ulzburger Gastronomielandschaft. Nächste Woche will Schweinske in der Großgemeinde aufmachen. Eine Unternehmenssprecherin heute zu den HU-Nachrichten: „Wir eröffnen am kommenden Donnerstag, den 26. Mai, um 19 Uhr.“
Allein die Anzahl der Sitzplätze im neuen Restaurant neben der Biokette Denn’s im Gewerbepark macht klar, was für ein Schwergewicht das Franchise-Lokal ist. Die Sprecherin: „In dem 163 Quadratmeter großen Gastraum finden 120 Gäste Platz, auf der Terrasse gibt es in der wärmeren Jahreszeit noch einmal 75 Plätze.“
Die Schweinske-Eröffnung ist der vorläufige Höhepunkt zahlreicher neue Gastronomieansiedlungen in Henstedt-Ulzburg, aber noch nicht das Ende der Fahnenstange. Selbst beim Mode-Discounter TK-Maxx, der sich am ehemaligen Aldi/KiK-Standort im Gewerbepark ansiedeln möchte, soll es Speis und Trank geben. Einstimmig befürwortete der Umwelt- und Planungsausschuss in der vergangenen Woche eine entsprechende Erweiterung der zulässigen Nutzungen für die Einzelhandelsfläche.
Wann das Modegeschäft eröffnet, steht noch nicht fest, erst einmal geht das notwendige Bebauungsplan-Änderungsverfahren in eine neue Runde. Die Planunterlagen werden im Rathaus ausgelegt, Bürger, Behörden und Konkurrenzbetriebe wie das City Center können erneut Stellungnahmen abgeben.
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20. Mai 2016