Andreas Sommers backt mit Ihnen am 17.01.2018, 18:30 – 21:00 Uhr in der Olzeborchschule Henstedt-Ulzburg Schwarzbrot. Kernig, mit Getreide aus dem vollen Korn, natürlich gesäuert. Er informiert über den traditionellen Einfluss von Backmalz, Rübenzucker, verschiedenen Getreidesorten und Backmethoden, die zum Schwarzbrot führen. Entdecken Sie das deutsche Schwarzbrot wieder neu!
Neben dem Brot, das Sie an diesem Abend backen, bekommen Sie Rezept und eine frische Sauerteigkultur inkl. Anleitung für zu Hause mit.
Die Kursgebühr beträgt 20 Euro zzgl. einer Lebensmittelumlage in Höhe von 8 Euro an den Dozenten. Anmeldungen bei der VHS Henstedt-Ulzburg, Hamburger Straße 24 a, Telefon 04193-7553000 oder unter www.vhs-henstedt-ulzburg.de.
H-UN
8. Januar 2018